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【喜讯】茂名市高级技工学校“粤菜师傅”化州工作站成立

所属栏目:招生动态 来源: 时间:2023-05-02 浏览量:1366

  为深入贯彻落实市委、市政府以及市人社局关于实施“粤菜师傅”工程的决策部署,扎实推进“粤菜师傅”工程高质量发展,11月16日上午,我校在茂名市人社局的支持指导下,联合化州市人社局在化州市职业技能公共实训基地挂牌成立茂名市高级技工学校“粤菜师傅”化州工作站。

  该工作站以我校省级粤菜师傅大师工作室为依托,积极开展高凉菜系研发和推广,重点是深挖粤菜文化内涵,加强推进“高凉菜”地方标准研究,并通过开展大师、名师课堂,开展以突出化州特色粤菜烹饪技能培训等方式,推动化州地区“粤菜师傅”的人才培养,挖掘化州地区饮食文化,擦亮化州“粤菜师傅”的文化品牌。  


化州市人力资源社会保障局党组书记、局长陈治寰

茂名市高级技工学校校长吴泽波

茂名市人力资源社会保障局党组成员、副局长、社保局局长杨国勇

化州市人民政府副市长黄佑全



  接下来,我校将以工作站成立为契机,积极协助化州市人社局以“培养粤菜技能人才、推动粤菜改革创新、弘扬岭南饮食文化”为方向,坚持“产、学、研”等多功能于一体,充分发挥高凉菜大师的研发、示范辐射和传承作用,用心讲好有文化、有故事的“茂名好菜”,进一步提升化州高凉菜系的影响力和知名度,不断推动“粤菜师傅”工程向纵深发展。  



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